5 min
TIEMPO DE PREPARACIÓN
15 min
TIEMPO DE COCCIÓN
8
INGREDIENTES
Porciones: 8
INGREDIENTES
- 8 mazorcas desgranadas y limpias
- 1 cucharada de aceite vegetal
- 125 mililitros de mayonesa
- 75 mililitros de nata agria
- 200 gramos de queso rallado o parmesano
- 2 cucharadas Salsa Picante Cholula® Original, más para rociar
- 2 cucharadas de zumo de limón fresco
- Rodajas de limón, para servir
INSTRUCCIONES
- 1 Coloca el maíz en una cacerola con aceite. Áselos a fuego medio-alto durante 15 minutos, dándoles la vuelta con frecuencia, hasta que estén tiernos y carbonizados por todos los lados.
- 2 Mientras tanto, mezcla la mayonesa, la crema agria, 125 g de queso, la salsa picante Cholula Original y el zumo de limón en un molde para pan (o una fuente de horno poco profunda lo suficientemente larga para que quepan las mazorcas).
- 3 Con unas pinzas, baña el maíz en la mezcla de mayonesa hasta que queden bien cubiertas. Espolvorear con el queso restante y coloca salsa picante Cholula Original. Sirve con gajos de limón.
