hors d oeuvre

Ceviche de crevettes simple

10 min
TEMPS DE PRÉPARATION
10
INGRÉDIENTS

INSTRUCTIONS

  • 1 Dans une grande casserole, porter à ébullition 4 litres d’eau salée.
  • 2 Ajouter les crevettes et cuire 2 à 3 minutes ou jusqu’à ce qu’elles deviennent rosées. Retirer et faire refroidir rapidement dans de l’eau glacée. Éponger. Placer les crevettes dans un bol et ajouter le jus de lime et le jus de citron. Couvrir et réfrigérer pendant 1 heure.
  • 3 Dans le bol contenant les crevettes, ajouter le ketchup, la coriandre, le concombre, les oignons rouges, le piment jalapeño, la sauce piquante originale et le raifort, et remuer doucement pour enduire. Servir froid.